红烧排骨土豆

1/6. 土豆切块，锅内热油煎土豆

2/6. 煎至双面金黄

3/6. 在热油放入排骨（先把血水泡出），小火将肥肉部分煎至去油

4/6. 放入葱 姜 大料 胡椒 干辣椒，撒入料酒焖半分钟，加入没过肉的水，加入之前煎好的土豆块，倒入李锦记红烧汁

5/6. 小火炖40分钟，大火收汁出锅