主料 | ||
猪肋排适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 食用油适量 | 姜适量 |
茴香适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
盐适量 | 八角适量 | 山奈适量 |
白糖适量 | 芝麻适量 |
1/6. 放入各种香料。盐。炸至金黄
2/6. 比图上还要金黄才可以
3/6. 炸完以后捞起来。剩点油炒糖色。放冰糖(或者白糖)。不停翻炒化了以后继续炒一下。加温水煮沸。盛起备用
4/6. 就这样
5/6. 锅里放入油。把葱姜放进去爆炒。加入炸好的排骨。加水。加糖色。加白糖。一只煮。煮到图上的样子。加醋。盖上锅盖闷一分钟。收干汁水
6/6. 好了。装盘。撒炒过的白芝麻。
肉吃多了记得运动