老安家红烧带鱼

1/12. 带鱼洗净去肠后切成块状，放入花椒 醋 盐 老抽 姜 腌制2030分钟

2/12. 热锅放油，把腌制好的带鱼下锅炸，煎致两边焦黄

3/12. 两边焦黄

4/12. 盛出备用

5/12. 锅里剩余的油放入葱姜蒜辣椒炸出香味

6/12. 再把带鱼放入锅里

7/12. 加入两勺料酒

8/12. 一勺生抽

9/12. 加入一勺糖

10/12. 中火慢炖

11/12. 收汁儿后放入葱，少许味精