主料 | ||
辣白菜一颗 | ||
辅料 | ||
韭菜100克 | 白萝卜半个 | 梨子一个 |
苹果一个 | 虾皮少许 | 鱼露小半碗 |
盐糖适量 |
1/4. 白菜洗净加盐腌好8个小时后用凉开水洗净沥干水分备用
2/4. 这个酱做的很辛苦呀,先把鱼露和辣椒面拌好,切好梨苹果韭菜成碎碎,萝卜切成丝,加盐糖,倒入辣椒鱼露。将糯米粉熬成糊糊后与之前的那大盆搅拌均匀
3/4. 白菜页页均匀的码好辣酱,装入保鲜盒中,发酵一天后入冰箱待个5.6天即可品尝:-P
4/4. 刚做好老公就说闻着有韩国那味了,嘿嘿,太会激励人了。做美食的动力呢,老公的鼓励+小宝的夸奖