皮蛋瘦肉粥

1/5. 肉炒水后，放入料酒生抽盐，腌制，因为是新手刀工不好，见谅嘿嘿！

2/5. 皮蛋切丁

3/5. 大米洗净滴入几滴油泡制一会，大约30分钟

4/5. 粥快粘稠时放入肉、皮蛋、姜末、葱末、一起熬，半成品时可在把剩余皮蛋在放入锅中熬，也可将入适量香菜，盐、鸡精！最后出锅！