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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

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主料
黄瓜一根鸡蛋2个
辅料
大蒜适量食用油适量适量

黄瓜炒鸡蛋的做法,共3个步骤

1/3. 先将黄瓜切片,尽量薄厚均匀点。两个鸡蛋打碎,加少许盐打散。蒜去皮切碎。

2/3. 锅烧热,放少许油,倒入鸡蛋,煎好后,弄散乘出。鸡蛋可以煎嫩点或老点,看你喜欢,不建议太老了。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/3. 继续烧热锅,放油,放入黄瓜翻炒,放盐。最后倒入鸡蛋翻炒一下,出锅。建议大火翻炒黄瓜,时间不宜长,这样能保留住黄瓜的原始的味道。

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营养信息

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  • 黄瓜炒鸡蛋热量130 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.36 克
  • 碳水化合物3.62 克
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