| 主料 | ||
| 樱桃若干适量 | 蛋挞皮适量 | 塔水：淡奶油160克 |
| 牛奶120克 | 炼乳15克 | 砂糖50克 |
| 蛋黄4个适量 | ||
樱桃蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 樱桃切丁放入塔皮里
2/4. 搅拌好的塔水慢慢注入塔皮，不要太满。
3/4. 烤箱210度上下火烤25分钟。
4/4. 出炉喽，卖相还不错吧。
小窍门
砂糖一定要搅拌到全化。我用的樱桃果肉，含水量过大了，做好后造成塔皮下部塌水。还是用苹果、黄桃，红豆、紫薯这类汁水不丰富的馅料偏好。
点赞(4409)
分享到：
蛋挞的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11297人查看，0条评论
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于穿衣服21分钟消耗的热量...
吃樱桃100克，热量46千卡
相当于蛙泳5分钟消耗的热量...
吃炼乳100克，热量325千卡
相当于烤面包130分钟消耗的热量...
银耳莲子羹
青椒炒鸡蛋
鸽子汤
手抓饼
东坡肉
发糕
手撕杏鲍菇
麻辣烫
凉拌海带丝
盐水虾
泡椒凤爪
回锅肉
