田园风情披萨

1/8. 主料混合好，放置2小时，面团醒发至2倍大，备用

2/8. 面团取1/3，摊开如图，大小比电饼铛一样，如果有披萨盘更好，选择9寸的。

3/8. 放到电饼铛内，离边缘1厘米，压一圈，使边像鼓起，抹上油，用叉子叉上孔。打开开关，加热2分钟，使饼定型，事先在电饼铛上也要刷油！

4/8. 抹上披萨酱，撒上芝士沫。

5/8. 饼皮放烤盘前刷油，饼上放馅料，再撒一层芝士碎，放烤箱中200度15~20分钟后，出炉。

6/8. 边缘抹蛋液，再烤3~5分钟，撒上烫好的西兰花、胡椒粉，一份滋啦啦的田园披萨就做好了！

7/8. 特写