主料 | ||
生炒面适量 | 鸡蛋一个 | 火腿一根 |
油菜两棵 | ||
辅料 | ||
大豆油适量 | 酱油适量 | 醋少量 |
盐适量 | 葱一小段 | 姜小片 |
1/8. 准备好买来的生炒面
2/8. 把油菜洗干净,准备好鸡蛋
3/8. 把火腿肠切成片,再把准备好的葱和姜切碎
4/8. 先在锅里放入适量大豆油,油热的时候放入葱姜
5/8. 待葱末发黄时放入鸡蛋炒开,再放入火腿翻炒
6/8. 取酱油,醋,盐适量于碗中搅拌,倒入锅中
7/8. 倒入生炒面翻炒片刻,再放入油菜继续翻炒
8/8. 吃吧~
如果在炒的过程中干锅,可以加少量水。可以多放些酱油,少放醋。