主料 | ||
西兰花适量 | 面饼适量 | 胡萝卜适量 |
玉米适量 | 青豆适量 | 火腿适量 |
虾仁适量 | ||
辅料 | ||
橄榄油适量 | 盐适量 | 老干妈油辣椒适量 |
生抽适量 |
1/10. 下西兰花炒面的做法
2/10. 准备食材君: 面条请选用可以炒的面,那种煮汤面的挂面不是很适合~ 辣椒油推荐老干妈油辣椒,自带花生米炒面
将食材都切丁,火腿肠切片
西兰花掰成小块用盐水泡一下洗干净
3/10. 烧一大锅水
水开了下面条,面团煮7-8分熟后捞出来炒面的做法 步骤5
倒一点香油搅拌下防止粘成一团
4/10. 下豆子玉米胡萝卜,煮1分钟左右,捞出来沥干水分
煮好的蔬菜捞出来沥干
5/10. 锅里少许油,先爆香火腿肠
下各种豆子翻炒
6/10. 放西兰花翻炒
7/10. 最后放虾仁
8/10. 放面搅拌好了加老干妈油辣椒
9/10. 搅拌均匀加少许盐和生抽
10/10. 开吃
1. 那种冷冻柜里面的熏制香肠会更好吃,木有的话,火腿肠,午餐肉都可以代替的~
2. 玉米粒和青豆粒尽量表省略真的会好吃,胡萝卜可放可不放
3. 西兰花放了会好次,也算是大颗粒蔬菜吧~
4. 虾仁最好来几粒会很香
5. 蟹棒也是精髓,最好有哈~
6. 根据我放过的食材,包菜洋葱很好吃,大白菜也可以,尽量不要放那种会软趴趴的蔬菜例如茼蒿,生菜什么的~