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红烧排骨

红烧排骨

梦之章的商梦梦

梦之章的商梦梦

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小的时候妈妈给做的,一直很爱
主料
猪小排500
辅料
姜片5辣椒段若干大料3个
酱油2勺老抽1勺

红烧排骨的做法,共5个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/5. 将排骨洗净,冷水入锅烧开,撇沫

红烧排骨的做法图解2

2/5. 去沫后,把排骨盛出备用,盛出原汤一大碗备用

红烧排骨的做法图解3

3/5. 烧油,放姜片(肉不易扒锅)翻炒金黄

红烧排骨的做法图解4

4/5. 金黄后,到入热原汤,没过排骨;放干辣椒,大料,酱油,老抽;关小火,炖30分钟

红烧排骨的做法图解5

5/5. 大火收汁,出锅!好香呀!

小窍门

那个勺是盛汤的那种

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1373 千卡
  • 脂肪23.1 克
  • 蛋白质16.7 克
  • 碳水化合物0.7 克
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