此菜味道清香，营养丰富
菠菜营养成分极其丰富
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对虚不受补尤宜
菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用
宜于高血压，糖尿病患者（菠菜 根尤其适合糖尿病患者）
国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用
肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食
菠菜营养成分极其丰富
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对虚不受补尤宜
菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用
宜于高血压，糖尿病患者（菠菜 根尤其适合糖尿病患者）
国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用
肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食
| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜2瓣 | 盐适量 | |
菠菜炒鸡蛋的做法，共8个步骤
1/8. 将菠菜去根部洗净
2/8. 切成大段
3/8. 蒜瓣切片
4/8. 鸡蛋划散后炒成蛋花
5/8. 锅内热油爆香蒜片
6/8. 先倒入菠菜梗翻炒一回
7/8. 再倒入菠菜叶炒匀
8/8. 最后倒入炒好的鸡蛋，加盐调味即可出锅
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