香菇肉包子

1/11. 酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开

2/11. 和成柔软的面团

3/11. 放在容器中盖上笼布发酵一个半小时

4/11. 将猪肉、香菇、葱、香菜切好

5/11. 加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺时针搅拌五分钟后再加入花生油。

6/11. 拌好放置半个小时

7/11. 取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间

8/11. 打褶成包子坯

9/11. 放置五分钟

10/11. 冷水上蒸17分钟