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1/1. 西红柿切块,鸡蛋打散,锅烧热,倒油烧热,倒鸡蛋铺,一面好了反那一面,好了先装起来,锅里再倒油烧热放西红柿炒,炒出西红柿汁放刚刚铺好的鸡蛋炒,放盐鸡精炒开,装盘,
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西红柿买那种红红的,炒起来有汁,鸡蛋要看给小孩吃的还是大人,大人也要看要不要补的,我们家黄先生也要补,所以我选的是散养的草鸡蛋,比家里养的草鸡蛋养人,
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