披萨薄饼

1/11. 酵母加半杯温水静置10分钟

2/11. 蛋黄打入面粉拌匀，将酵母水倒入，揉至面团，再倒入色拉油揉至三光

3/11. 盖上保鲜膜发酵到两倍大

4/11. 将发酵好的面团揉出气泡，分成两份，盖上保鲜膜放入冰箱二次发酵至两倍（大概要一晚上）

5/11. 青椒，洋葱，西红柿切好在锅中翻炒，加入盐，味精，辣酱，炒干备用

6/11. 奶酪刨丝，要先解冻，不然很费功夫

7/11. 发酵好的面团擀圆，用叉子叉出密密的小孔，抹上番茄酱，撒上三分之一的奶酪碎

8/11. 铺上炒好的蔬菜，再铺上一层奶酪，入烤箱烤10分钟

9/11. 将剩下的蔬菜和腊肠铺上

10/11. 洒上番茄酱和奶酪再烤15分钟