老婆想吃，我马上就做。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 大葱20克 | 大蒜适量 |
| 郫县火锅豆瓣一汤匙 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | ||
红烧排骨的做法，共1个步骤
1/1. 排骨飞水，锅底注油，升温后下入葱，蒜，大料，桂皮爆香，下排骨炒至水分变少，下入豆瓣，老抽，生抽，白糖加入开水，没过排骨，大火煮开后。改为小火慢炖40分钟后加入咸盐，出锅。
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