白萝卜排骨汤

12167人浏览

分享到：

幸福是什么？我觉得幸福是一件很简单的事情，为心爱的人煲一锅汤，看他满嘴满足的样子，周末回家为父母煮顿饭菜陪老人一起一个饭，唠唠嗑、、、、这是给爸爸妈妈煮的汤，凉飕飕的冬日里，相信爸爸妈妈喝了我煮的白萝卜排骨汤，也会暖洋洋的、、、

白萝卜排骨汤的做法，共3个步骤

1/3. 排骨切块泡清水里漂去血沫，白萝卜切斜刀块，姜一小块拍扁，

2/3. 排骨冷水下锅，煮开后捞掉浮末，这些都是脏东西哦！水要一次加够，然后加入一勺白醋，有助把排骨里的钙分解出来。加入黄酒和姜，大火炖煮，这是把排骨汤变乳白色的关键哦！

3/3. 最后加入白萝卜块煮20分钟左右，白萝卜软绵即可，最后起锅加入盐巴调味，装入汤碗撒葱花

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12167人查看，0条评论