大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
辣白菜豆腐酱汤

辣白菜豆腐酱汤

林舒

林舒

11369人浏览
分享到:
收藏(374)
酸辣口味的汤,在这个冬天喝上一碗,暖意盎然,如果喜欢辣白菜的味道,值得一试。
主料
辣白菜1/4棵豆腐1块黄豆大酱1大勺
辅料
五花肉适量土豆1个1棵
3片香菜适量骨头汤适量
味精1小勺

辣白菜豆腐酱汤的做法,共9个步骤

辣白菜豆腐酱汤的做法图解1

1/9. 准备材料。 辣白菜切段。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解2

2/9. 土豆切厚点的片。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解3

3/9. 五花肉切片。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解4

4/9. 葱切段,姜切片。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解5

5/9. 豆腐切小块。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解6

6/9. 锅烧热,放少许植物油,放五花肉煸炒至变黄,靠出里面的油,加葱、姜炒出香味。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解7

7/9. 放辣白菜炒片刻,再放土豆片,炒几下至变色。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解8

8/9. 土豆稍变色添骨头汤,汤要一次加足,还要加适量的辣白菜汤(根据个人口味,可以不加)。

辣白菜豆腐酱汤的做法图解9

9/9. 放入豆腐、大酱,开锅后根据咸淡调味,加适量的盐。煮15-20分钟。出锅,用香菜点缀。

小窍门

这种汤,类似火锅呢,我有时往里面放海带、蘑菇什么的都好吃呢。你自己喜欢什么就放点吧。
点赞(3203)
分享到:
收藏(374)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

白菜豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11369人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 辣白菜豆腐酱汤热量296 千卡
  • 脂肪4.11 克
  • 蛋白质10.48 克
  • 碳水化合物11.38 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看