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豆瓣醬炒面

豆瓣醬炒面

果断

果断

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面汤含B族维生素
主料
一百克豆瓣醬50克培根1片
黑木耳几朵胡萝卜1/3杏鲍菇1根
三色椒1/5色拉油适量

豆瓣醬炒面的做法,共5个步骤

豆瓣醬炒面的做法图解1

1/5. 把菜和培根切成丁

豆瓣醬炒面的做法图解2

2/5. 汤锅中烧开一锅水,下入面条,多用筷子挑动防止糊底,水开后转小火,防止溢锅

豆瓣醬炒面的做法图解3

3/5. 先将油烧热,下入培根炒至变色,然后再下入胡萝卜和杏鲍菇丁炒炒半分钟,下入黑木耳炒半分钟,加豆瓣醬炒匀

豆瓣醬炒面的做法图解4

4/5. 将汤锅中已经烫软面条捞出沥干水分后倒入锅中与菜同炒。

豆瓣醬炒面的做法图解5

5/5. 用筷子不不停地挑动面条,直到配菜醬炒匀裏满面条,撒上彩椒粒出锅即可

小窍门

黑木耳不能先放入锅中,遇热油会爆

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营养信息

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  • 豆瓣醬炒面热量2260 千卡
  • 脂肪137.47 克
  • 蛋白质41.56 克
  • 碳水化合物110.99 克
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