红烧排骨

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这个菜是跟妈妈学的做的肯定不如她做了几十年的味道好算是简易版的在外上学最想念的就是这个排骨了所以就发出来和大家一起分享

红烧排骨的做法，共5个步骤

1/5. 排骨切块葱姜蒜辣皮子切段

2/5. 锅内油烧热加入一小勺白糖加入排骨翻炒变色

3/5. 依次加入葱姜蒜辣皮子酱油老抽料酒大象花椒桂皮继续翻炒五分钟入味

4/5. 高压锅内放水加入炒好的排骨加入鸡精压五分钟

5/5. 从高压锅中取出放入炒锅中加盐翻炒然后就就好啦

排骨一定要化开把水分化出来要不入油锅会炸油一定要不停地翻炒入味不然会焦高压锅计时要从开始冒气有声音时算时间如果肉嫩就压三到四分钟就好时间太长肉会老很简单的一道菜祝大家吃的开心～

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