水煮肉片

1/12. 白菜撕小块洗好。

2/12. 葱切葱花。

3/12. 冻豆腐解冻。

4/12. 肉切薄片用淀粉、盐、生抽腌一下。

5/12. 油锅爆香一半的葱花。

6/12. 下白菜翻炒至断生。

7/12. 下冻豆腐略炒。

8/12. 加一点水，加盐，煮开。

9/12. 将白菜冻豆腐捞出铺在碗底。

10/12. 锅中留汤煮开。

11/12. 下肉片划散，煮熟，撒葱花。