做给我爱吃的亲人
| 主料 | ||
| 鸡中翅500克 | 可乐四分之一听淹没鸡翅即可 | |
| 辅料 | ||
| 料酒可乐的三分之一 | 味极鲜与料酒量相同 | 盐巴味精根据个人口味 |
| 桂皮八角少许 | 蒜白少许 | |
可乐鸡翅的做法，共4个步骤
1/4. 用少量料酒，味极鲜，八角，桂皮，盐巴腌制，不需要给太足味道，因为还需要捞一遍
2/4. 开水捞鸡翅5分钟
3/4. 第二次相同放调教腌制，15分钟
4/4. 锅里放少许油煎煮鸡翅，使鸡翅表面口号更好，（用不粘锅，操作更加简单），等到表面有点焦考的颜色，倒入可乐淹没鸡翅，根据个人口味在一次给调料，收汁至干
小窍门
调料慢慢少给，后面还是需要再加可惜弥补
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