前一天吃剩下的馒头变硬了不要扔掉 拿来做这个刚好 快试试吧很好吃的~
| 主料 | ||
| 鸡蛋3 | 馒头2 | 火腿肠1 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
鸡蛋馒头片的做法，共6个步骤
1/6. 馒头切片 火腿切段 鸡蛋打成蛋液备用
2/6. 把葱花加入打好的蛋液里 加入一勺盐搅拌均匀
3/6. 把馍片放入蛋液里 让两面都沾到蛋液
4/6. 煎锅里加入适量的油 不要太少 鸡蛋比较吸油 待油温八成热(看到油烟就是八成热了)把沾好蛋液的馍片放入
5/6. 不要偷懒勤翻一下 待两面都成金黄色就可以了
6/6. 最后把剩下的蛋液和火腿一起煎一下就可以开动了~搭配一杯牛奶或奶茶营养美味又简单的早餐~
小窍门
油温不要太高 不然里面还没有熟透外面容易糊掉
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