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1/5. 洗净鸡翅。干红辣椒剪成圈儿,和花椒一起。
2/5. 锅热,放入两勺黄油(我烧了7个鸡翅),融化后倒入辣椒花椒炒香。
3/5. 倒入鸡翅,稍微翻炒一下,看到鸡翅变色了,倒入一整罐可乐,一勺老抽。(放老抽是为了烧出来更好看,也不用再放盐)。
4/5. 大火烧开,转小火闷5到10分钟,再大火收汁。
5/5. 大功告成
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