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1/6. 原料图如图。
2/6. 五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了)
3/6. 加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
4/6. 拌上蒸肉粉,抓匀。
5/6. 码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。
6/6. 倒扣在盘中即可。
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