过年的时候难免吃的油腻，饭后来一碗酸甜开胃的蜜桔银耳汤是个不错的选择。
| 主料 | ||
| 蜜桔适量 | ||
| 辅料 | ||
| 银耳适量 | 枸杞适量 | 冰糖适量 |
| 水淀粉适量 | ||
蜜桔银耳汤的做法，共6个步骤
1/6. 原料。
2/6. 蜜桔去内皮。
3/6. 银耳泡发，去皮的蜜桔切块。
4/6. 煮锅放入银耳和冰糖小火煮20分钟。
5/6. 放入蜜桔，水再开时放入水淀粉勾芡。
6/6. 汤汁粘稠后放入几粒枸杞点缀即可。
小窍门
如果银耳煮熟后汤汁自然粘稠，可以省略勾芡这一步。放枸杞只是点缀，没有可以不放。
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