| 主料 | ||
| 牛奶，淡奶油，蛋黄，白糖，低筋面适量 | ||
葡式蛋挞的做法，共3个步骤
1/3. 牛奶和淡奶油混合，稍加热，倒入白糖，使其充分溶化
2/3. 待稍凉后，加入蛋黄，筛入低筋面，混合均匀，一定不要有面疙瘩，若有，可用筛子过滤下混合好的蛋挞水。
3/3. 然后将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮，7分满即可，220度25分钟左右即大告成功
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| 牛奶，淡奶油，蛋黄，白糖，低筋面适量 | ||
1/3. 牛奶和淡奶油混合，稍加热，倒入白糖，使其充分溶化
2/3. 待稍凉后，加入蛋黄，筛入低筋面，混合均匀，一定不要有面疙瘩，若有，可用筛子过滤下混合好的蛋挞水。
3/3. 然后将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮，7分满即可，220度25分钟左右即大告成功
吃蛋挞100克，热量104千卡
相当于小提琴42分钟消耗的热量...
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