核桃仁花生包子

1/5. 首先将面粉里放入少许效母粉，一边放水一边和面，直到面粉成为雪花絮状，把面揉成面团，放在温度较高的地方发效到原面团的二倍。

2/5. 等待面团发效的时候我们先做些别的，将花生仁还有核桃仁用小火不断翻炒，炒至酥脆，便可关火出锅。然后将二者用刀背按压，切成碎块即可放入盆中待用。

3/5. 肥肉一定不要带一点瘦的噢，将肥肉清洗干净切成丁状，放入核桃和花生的盆中。再加入糖，顺时针搅拌开我们的馅就做好了。

4/5. 这时面也发好了，拿出来柔掉里面的气泡，将面团分成大小相同，擀成面皮（稍微后一点点），开包吧！