| 主料 | ||
| 带皮猪肉，鸭蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油，腐乳汁，酱油，橙汁，花椒，大料，香叶，大葱，姜适量 | ||
红烧肉炖蛋的做法，共7个步骤
1/7. 带皮猪肉提前焯水过了
2/7. 鸭蛋两个
3/7. 鸭蛋煮熟
4/7. 葱段下锅
5/7. 姜拍碎下锅
6/7. 和所有那些料炖在一起，我用的高压锅无水焗功能，炖好后把鸭蛋拨壳，竖着划几刀，这样容易入味，泡一会儿就好了，卖相一般，但是味道还行
7/7. 红烧肉个鸭蛋
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