主料 | ||
辣白菜适量 | 青椒适量 | 鱼豆腐鱼丸适量 |
鸡蛋两颗 | 火锅年糕半袋 | |
辅料 | ||
葱少许 | 姜少许 | 韩国辣椒酱2勺 |
色拉油少许 | 水适量 |
1/5. 把辣白菜、白菜切块,鱼丸鱼豆腐对半切开,葱姜切末
2/5. 锅内到少许油,油热放入葱姜末,爆香后放入青椒,翻炒几下。
3/5. 放入鱼丸鱼豆腐、辣白菜,还有辣椒酱
4/5. 倒入适量水,把辣椒酱化开,放年糕
5/5. 接着打入鸡蛋,盖锅盖5、6分钟后关火装盘。
为了快熟选择了火锅年糕 鱼丸也要切开 荷包蛋要溏心的 就后放鸡蛋 要全熟的就先煮半熟了再放年糕前放 以上是半份年糕的量