红烧排骨

1/10. 排骨清洗过后用清水侵泡30分钟

2/10. 准备好材料

3/10. 锅中放入清水，把浸泡好的排骨倒入锅钟，大火煮5分钟，然后把泡泡打打干净。

4/10. 在煮排骨的过程中，我们可以把蒜拍破，泡椒和泡姜切碎，萝卜切成小方块

5/10. 排骨出锅备用，但煮了排骨的水要放好，最后烧排骨用

6/10. 锅中下油，待油热后把花椒，大蒜，豆瓣还有泡椒泡姜全部放到锅中去炒。

7/10. 作料炒香后把排骨倒入锅中，继续翻炒，然后锅中倒入酱油翻炒

8/10. 随后把萝卜倒入锅中翻炒

9/10. 把排骨汤倒入锅中，不能太多，淹过排骨就好，然后大火煮开转中火