| 主料 | ||
| 排骨两人份 | 姜片适量 | 拍蒜适量 |
| 葱段适量 | 大料适量 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | 树椒适量 | 冰糖适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 水适量 | ||
红烧排骨的做法，共5个步骤
1/5. 冷水下锅，水开后撇沫，然后捞出备用，
2/5. 冰糖敲碎，我是把冰糖放在塑料袋里用钳子敲碎的
3/5. 锅里放油，把冰糖放在锅里炒糖色，糖都有焦色时下排骨翻炒，然后吧所有的配料都放在锅里一起炒，
4/5. 添水，不要太多，炖半个小时左右，收汤
5/5. 装盘，就OK啦！
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营养信息
详细信息>>- 红烧排骨热量1931 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质80.9 克
- 碳水化合物311.3 克
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