主料 | ||
玉米粉半碗 | ||
辅料 | ||
面粉一碗 | 香葱十根 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
1/8. 面粉玉米粉香葱末混合,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊。
2/8. 平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。
3/8. 用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。
4/8. 翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。
5/8. 锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下。
6/8. 饼贴在上面。
7/8. 翻身,抹点韩式辣椒酱。
8/8. 卷上煎焦焦的,就好了。