天天不知吃点啥好，儿子口叼，不爱吃重样，想起家还有辣白菜、五花肉和面条，干脆就做个焖面吧。
| 主料 | ||
| 面条适量 | 辣白菜适量 | 五花肉适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 花椒粉适量 | 鸡精粉适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
五花肉辣白菜焖面的做法，共2个步骤
1/2. 把面条蒸熟；蒸面条时把辣白菜切成细丝；五花肉切成薄片后放生抽、老抽、花椒粉、鸡精粉、料酒腌一会儿；蒜切碎。
2/2. 开火，锅热后放油，油热后放蒜，有蒜香味了放腌好的五花肉，肉稍变色放入辣白菜丝，稍炒放些水后再把面条均匀地洒在上面，盖上锅盖焖一会儿，用筷子把面条和菜搅拌匀再焖一会儿，关火即可。味道不错，儿子很爱吃。
小窍门
其实做焖面，自己喜欢什么蔬菜就可以做什么焖面。
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