什锦蛋炒饭

1/6. 准备好上述材料

2/6. 锅内加入适量玉米油 ，油热先将鸡蛋炒熟，铲在碗内待用。

3/6. 锅内再倒入适量油，油热加入豌豆翻炒，油温上来再次放胡萝卜。翻炒。

4/6. 胡萝卜和豌豆断生后加入火腿肠和青椒，略炒。

5/6. 加入已经炒好的鸡蛋，略炒。