| 主料 | ||
| 草鱼一条 | 豆芽适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 水煮鱼调料包适量 | 料酒适量 | |
水煮鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把草鱼用清水洗净剁成大小适中的块状，从水煮鱼调料包中拿出腌鱼调料，用调料包把鱼腌制在倒入少量料酒
2/4. 将豆芽洗净焯熟，捞出摆入鱼盆底部
3/4. 炒锅倒油，放入葱姜蒜煸炒一下，锅中放入水煮鱼料包在到点酱油和盐，水开后放入腌好的鱼，中火15分钟，关火装盆
4/4. 炒锅洗净上火，倒油(油量要多点)，把料包中的辣椒粉倒入鱼上，带油温增高后浇在辣椒上，水煮鱼就做好了
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