主料 | ||
乌冬面1 | 辣白菜1小碗 | 韩国辣酱一勺 |
黑胡椒一勺 | 白糖适量 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 胡萝卜适量 | 青椒适量 |
1/8. 把青椒,洋葱和胡萝卜切丝备用
2/8. 辣白菜切丝备用
3/8. 放入油,炒青椒,胡萝卜,洋葱丝,最后放入切好的泡菜,盛出来备用
4/8. 做开水煮乌冬面,两三分钟即可盛出
5/8. 油锅里放一小勺油,开小火,放一小勺水,赶紧放火锅辣酱,用勺搅拌,再放一些糖
6/8. 酱汁调好后倒入面条,小火搅拌
7/8. 再把已经炒好的菜放入面条里,加入黑胡椒粉,和盐就可以出锅了
8/8. 装盘!
买辣白菜的时候多管服务员要些汤回来,辣白菜可以尝尝,以酸味为主