蛋挞水的制作

1/4. 将牛奶加热，可以直接放入烧水壶中静置5分钟，取出加入10克白砂糖，搅拌直至白砂糖融化。

2/4. 将15ml炼乳放入搅拌过后的蛋液中搅匀，然后将蛋液放入已经冷了的牛奶中，搅拌。

3/4. 搅拌过后，将牛奶混合液倒入筛网中，反复过筛两三回，最后剩下的就是挞水了哦！