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1/4. 茄子切滚刀,撒盐,放置10分钟后挤出汁。圣女果切开
2/4. 热油下盐,蒜,生抽,下茄子翻炒,闷软。
3/4. 下圣女果,撒些陈醋,闷一会。尝下味道调味即可。
4/4. 装盘,最后撒些芝麻。
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