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1/4. 食材如图。个人觉得可口可乐的百事的甜,效果更好。
2/4. 鸡中翅洗净,用刀划条口子让调料入味,加入姜片、葱白、花椒、生抽、糖、料酒腌制20分钟;
3/4. 锅里加入少许油,将腌制好的翅中、生姜小火慢慢煎几分钟,直到双面开始金黄;
4/4. 沿锅边慢慢倒入可口可乐,加少许生抽,大火煮开转中火继续煮制; 最后加一点淀粉,使酱汁黏稠,然后转大火收干酱汁即可。
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