新手肉片烧茄子

1/9. 茄子切薄片（少吃点油）

2/9. 青椒切片

3/9. 五花肉薄片备用

4/9. 茄子太吸油了，所以不放油的在平底锅小火煸炒

5/9. 待茄子蔫了，水分出来了就盛出来备用

6/9. 先放肉片煸炒，变色加入青椒片，继续煸炒

7/9. 加入少许酱油，一小勺老抽，加入黄酱，茄子煸炒，大约4分钟，加入大蒜末

8/9. 出锅前加点水淀粉