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黄金花馒头

黄金花馒头

荧姳

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黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法:
1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,
2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好了
主料
面粉适量
辅料
南瓜适量酵母适量

黄金花馒头的做法,共7个步骤

黄金花馒头的做法图解1

1/7. 白面和南瓜面各半,分别加酵母粉和成面团,发酵充分,发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子,白面剂子擀成圆皮,南瓜面剂子搓成圆球。

黄金花馒头的做法图解2

2/7. 按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球,然后褶痕。

黄金花馒头的做法图解3

3/7. 褶痕朝下擀成圆饼。

黄金花馒头的做法图解4

4/7. 用刀切成8~12个瓣。

黄金花馒头的做法图解5

5/7. 略拧一下,使剖面朝上,饧发15分钟。

黄金花馒头的做法图解6

6/7. 冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

黄金花馒头的做法图解7

7/7. 再发一张。

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营养信息

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  • 黄金花馒头热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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