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豆渣全麦鸡蛋饼

豆渣全麦鸡蛋饼

爱美丽的虫宝宝

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某人突然有天想吃鸡蛋饼,然后就着材料做葱花鸡蛋饼,后来周末在家里本来做豆浆剩下的豆渣做面包,又一想麻烦,直接做饼好了。于是各种版本的饼出现了
主料
鸡蛋1个全麦面粉30-50(也可多放)克
辅料
1勺适量

豆渣全麦鸡蛋饼的做法,共7个步骤

1/7. 鸡蛋打散,倒入1勺盐,打匀,倒入面粉,搅匀到没面团。

2/7. 加适量水(太稠就烙不开了)起火烧锅(不粘煎锅为佳),大火烧开(放少量油涂一层即可)转小火倒面糊。

3/7. 面糊要晃动锅子摊开成薄饼(喜欢吃厚的也可以不摊开,等凝固再翻面)不是不煎锅和不粘锅就要用小火,是煎锅不粘锅可以用中火,中间晃动锅子,如果能晃动鸡蛋饼了就可以翻面继续煎。直到2面都金黄,喜欢脆点就少点面粉和水。

豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 无添加豆渣全麦鸡蛋煎饼配豆浆燕麦粥!

豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 可以在翻面后中间放片芝士,然后包起来涂点番茄酱,放几根黄瓜丝。美味无比!

豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 没那么多材料就简单点,番茄酱也一样。

豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 昨天的剩菜也可以啊。

小窍门

做好的鸡蛋饼随意加料会变各种美味的鸡蛋饼。健康低热量。

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营养信息

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  • 豆渣全麦鸡蛋饼热量585 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物66.02 克
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