| 主料 | ||
| 大包粉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 猪肉300克 | 虾肉150克 | 香菇半斤 |
| 黃油适量 | 芝士适量 | 葱花适量 |
| 姜适量 | 洋葱两个 | |
猪肉虾仁香菇包子的做法，共7个步骤
1/7. 用葱花，姜沬生抽，盐，鸡精，打一个鸡蛋拌匀顺一个方向搅拌上劲。
2/7. 稍微切几下，葱花，姜沬料酒拌匀
3/7. 洋葱碎花
4/7. 香菇切碎
5/7. 全部材料混合，加入事先化开的黄油，芝士使劲拌匀
6/7. 面发起好醒15分钟。根据自己的喜好大小做成面团
7/7. 包好上梯醒10分针，上汽后盖上锅盖大火蒸10分针转中火10分针
小窍门
洋葱拨皮一切两半泡清水中半小时，这样切起来不辣眼睛。
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