肉松甜甜圈

1/16. 然后分割成50g每只的面团。

2/16. 搓圆放置冷藏一夜，12小时。

3/16. 取出摁扁。

4/16. 如图所示，用不锈钢铁圈放置面团的中间，用力摁一下。

5/16. 摁好的形状。

6/16. 将中间的面团取出。

7/16. 摆盘醒发。温度：28℃ 湿度：30℃ 时间：40分钟。

8/16. 然后取出下锅油炸。油温控制在165℃，刚下锅的甜甜圈30秒后翻面，继续油炸。

9/16. 油炸微黄，然后翻面继续炸至所需颜色。

10/16. 捞出，待凉。

11/16. 然后挤上沙拉酱。

12/16. 用抹到抹平。

13/16. 沾猪肉松。

14/16. 沾松松肉松。

15/16. 沾鱼香肉松。