主料 | ||
高筋面粉75克 | 水45克 | 酵母1克 |
盐1克 | 白糖2.5克 | 食用油2.5克 |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 玉米粒适量 | 火腿肉适量 |
马苏里拉芝士100克 |
1/6. 1,将上述主料混合,面团揉至光滑,发酵两倍大
2/6. 发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟,擀成大的薄片,烤盘涂少许油,将面片铺上,用叉子在面饼上戳一些小孔
3/6. 涂一层番茄酱
4/6. 洒一层马苏里拉芝士,预热烤箱210度
5/6. 将各种处理好的食材铺满,再取出再洒一层芝士,入烤箱中下层烤15分钟,表面上色即可取出
6/6. 撰写制作步骤