主料 | ||
土豆3个小土豆 | 鸡胸肉100克 | 胡萝卜三分之一根 |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 芝士五片 |
1/4. 土豆切小块,用微波炉中高火叮二十分钟,用勺子弄成泥,加点牛奶更好,既容易成泥,更有奶香味。
2/4. 鸡胸肉切丁,加一点料酒淹十五分钟,胡萝卜切碎,刀工不好,勉强看。用一点油炒一下,橄榄油更好。倒入弄好的土豆泥中,搅拌均匀,加少许盐,如果喜欢就放点黑胡椒粉。
3/4. 其实已经可以吃了,但是很喜欢芝士,于是把做好的土豆泥上铺了几片芝士,用微波炉叮了五分钟
4/4. 成品,不好看,也不精致,但绝对好吃。