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1/6. 把材料清洗干净，姜切片，花椒一半。
2/6. 冷水下锅，姜片花椒一起。煮开5分钟关火，盖好锅盖焗15分钟。
3/6. 捞出鸡过冰水，用手撕条，码在盘中。
4/6. 用热油爆香花椒，将油倒入辣椒粉中加入蒜蓉。
5/6. 加入生抽，陈醋，盐，鸡汤，酱料就完成了
6/6. 将酱料淋到鸡上，撒芝麻即可！
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