主料 | ||
草鱼一条 | 口蘑适量 | 芹菜适量 |
土豆适量 | 宽粉适量 | 香菜适量 |
花生米适量 | ||
辅料 | ||
大葱适量 | 贵州酸汤鱼料一勺 | 四川豆瓣酱一勺半 |
东北太阳岛豆瓣酱一勺 | 盐适量 | 孜然粉两大勺 |
洋葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
八角适量 | 花椒适量 | 香叶适量 |
桂皮适量 | 辣椒粉两大勺 | 干红辣椒两大勺 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
白糖适量 |
1/1. 直接上烤制好的图了。杀鱼省略,腌制鱼放葱姜料酒半个小时、后沾去水分撒孜然粉,辣椒粉、撒一些油在烤盘表面,鱼上也可以刷点油、预热烤箱230度上下火放中层烤20分、中间可以根据想要吃鱼得软硬掌握时间!