香菇肉沫土豆泥

1/5. 将土豆去皮洗净，切片儿，放锅里蒸熟，（可用筷子扎下看是否蒸熟）

2/5. 土豆蒸熟后放盆里用饭勺兑碎，然后加入牛奶和少许盐继续搅拌（也可加入乎熟的胡萝卜丁），搅拌后放在一边备用。

3/5. 锅中放水烧开，将香菇切丁然后放入锅中将其打水抄，打完水抄捞出放在一边备用

4/5. 锅中放油，油烧热后放入肉馅儿翻炒至变色，加入抄熟的香菇丁继续翻炒，加入香其酱，少许糖，少许白胡椒粉，最后加入葱花翻炒。